随着社会的发展和人民生活水平的进步，国家对食品安全的关注度日益提升，食品安全的行业标准在逐步的提升。为确保食品生产的安全和质量，食品生产商急需一批先进的生产设备和符合工艺要求的加工生产线来提升产品的生产效率，以此来实现食品制造的工业化生产。因此，食品生产商对新建厂房有了更高标准的要求，这给建筑公司能够带来了新的挑战也注入了新的生机和活力。

  大连广宸建筑工程有限公司，就是这样一家聚焦食品制造业项目建设的公司。在行业领军者——胡项舟的战略布局下，公司独树一帜，凭借工程建设项目的设计、采购、施工为一体的核心竞争力，在工艺技术和安全生产方面取得了显著的工程业绩，凭借行业领先的技术水平和卓越的创新能力，一跃成为建筑界的新起之秀。

  “技术创新才是公司发展的内在核心动力”，广宸建筑的董事长兼CEO胡项舟说。很早以前，胡项舟就敏锐地把握住了食品安全对食品生产的重要性，针对这一客户的真实需求，他开创性地把国际先进的食品安全HACCP体系作为指导生产运行的方针，贯彻到了食品加工工程的建造中。他广招食品安全领域和建筑领域的优秀人才，培养出一支高精尖的专业团队，成立公司HACCP体系专题组，为客户提供符合HACCP体系的生产工艺流程和相关建筑配套设备。同时他严格把控材料，选用满足HACCP体系要求的材料性能进行采购，把HACCP体系要求最大化地融入到客户服务中。胡项舟用他前瞻的眼光和高端化、严格化的生产标准助力多家工厂实现了HACCP体系认证，为客户创造价值的同时有效提升了广宸建筑的核心竞争力，也为我国饮食业的高质量安全化发展打下了坚实的基础。

  “建筑与设备同建筑物的用途之间有着不可分离的关系”，胡项舟深刻地剖析到，假如没有设备方面的知识，食品加工工程的规划就会变得很困难。事实上，许多食品企业也纷纷出现了这类问题，他们的进口设备或生产线，都因缺乏专业的、对口的施工安装和调试而在运营方面受到了或多或少的影响。胡项舟则创新做到了与国外生产线设备商一对一的技术对接，通过对设备的研究，加上经验比较丰富的工厂建设经验，他带领技术团队用专业的技术对接，为食品生产商提供水、电、蒸汽、压缩空气等各种配套设施，使国外设备厂家的生产线和设备顺利地得到安装和调试，满足了生产线所需要的荷载，从而完美发挥出功效。他用自己的成功经验，诉说了专业的力量和配套化的建筑理念，不仅赢得了客户的好评，也赢得了FRITCH（德国）、OSHIKIRI（日本）等国际知名设备生产商的一致肯定，更成为了国内工业配套化建筑理念的标杆。

  伴随着现代化生产和人民生活水平的提高，人们对食品安全和食品洁净生产提出了更高的要求，传统的厂房地面显然已经没办法满足现代化净化洁净厂房的要求，传统的环氧地坪也已没有办法解决客户遇到的要求地坪系统耐酸碱、潮湿浸水不起翘、抗冷热溶液冲洗侵蚀等问题。胡项舟率先在工程设计环节引入德国BASF化学集团的聚氨酯砂浆材料，为客户设计出一种能应用在高温潮湿环境，具有超耐磨、抗重载，抗潮湿脱层和超强防酸碱腐蚀的功能性地坪系统，且不论潮湿或干燥的环境中均能很好适用。目前，聚氨酯砂浆作为现代净化厂房的地面部分，其致密性和密封性为食品、饮料、制药、化工行业所了解、接受并大范围的应用，可见胡项舟对推动工业建筑行业的转型升级产生的正面影响。凭借对建筑行业的科学技术创新和杰出贡献，胡项舟先后获得了“2017新时代企业家精神创新人物”、“2019—2020年度中国管理科学技术进步创新个人”、“2021年科学技术创新先进个人”等国家级殊荣，赢得了社会各界人士的广泛赞誉。

  在公司发展壮大的同时，胡项舟继续加大对新技术、新工艺的科研攻关，经过他和技术团队多年努力研发，已成功拥有“工程信息综合管理系统”、“建筑工程项目施工流程可视化模拟系统”、“建筑施工安全管理系统”等七项原创软件著作。这些软著极具创新性和实用性，比如“工程信息综合管理系统”创新性地对项目目标进行系统控制，通过收集、存储和分析工程建设项目实施过程中的有关数据，帮助管理人员进行规划、决策和检查，有效提升了工程信息的统计和管理能力；“建筑施工安全管理系统”则最大化地减少了施工全套工艺流程中会发生的潜在安全问题，它利用互联网、云计算、大数据等现代化信息技术，通过可视化功能模块对施工现场的安全生产进行高效化、智能化管理，正确地处理生产与安全的关系，强化了对安全管理的重视程度，极大保证了建设施工中人员和工程的整体安全。

  可以说，胡项舟不仅是建筑界的先行者，更是脚踏实地的探索者。在他创新的管理、施工和技术引领下，广宸建筑迎来了发展的黄金期，成为了桃李面包等众多国内一流食品企业的指定承建商，也正因如此，胡项舟为国内食品加工工程的现代化、安全化发展作出了不可磨灭的贡献。他以创新为驱动，以服务为导向，带领广宸建筑打造出一条科技领先的特色发展之路，谱写了工业建筑行业的新篇章。（文中国基建报 林雨润）